Voorgesneden Zuid-Afrikaanse stijl beef biltong Chorizo, 250 gram hersluitbare zak
Deze zachte, gemakkelijk te kauwen runderbiltong van topkwaliteit is verkrijgbaar in verschillende smaken, dit is de "Chorizo" smaak, Niet overheersend maar op een mooie subtiele manier is deze smaak toegevoegd zodat je nog steeds weet dat je topkwaliteit Black Angus rundvlees snoept. Echt goed gedaan. Heel blij mee. Uitstekende toevoeging aan mijn assortiment.
Zuid-Afrikaanse biltong verschilt van Nederlandse biltong doordat de Afrikaners nog wat vet op het vlees achterlaten. Terwijl wij Nederlanders elk stukje vet zorgvuldig wegsnijden, laten experts expres wat vet achter omdat dit het vlees simpelweg zoveel meer smaak geeft.
Beef biltong is rundvlees van topkwaliteit. Gemarineerd naar Zuid-Afrikaans recept en vervolgens gedroogd en in stukjes gesneden. Biltong, gedroogd vlees wordt niet veel mooier dan dit. Dat is de reden waarom een ​​Zuidafrikaan niet graag zijn land verlaat: moeilijk om goede biltong te krijgen buiten het zuidelijke deel van Afrika.
Biltong is over het algemeen zachter en malser en dikker en makkelijker te kauwen dan jerky.
Lang geleden stapte een Britse gezin op een schip en voer naar Zuid-Afrika om daar een nieuw leven te beginnen. Hun naam was Moorcroft. Uiteindelijk werd de familie Moorcroft biltongmakers, zeer succesvolle biltongmakers, al 6 generaties lang! Maar qua verkoop zijn ze in Zuid-Afrika tegen het plafond aangelopen en als je wilt uitbreiden en op de Europese markt wilt verkopen, moet je vanuit Europa produceren. Dus onlangs zijn ze teruggekeerd naar Groot-Brittannië en nu produceren ze hun originele "Zuid-Afrikaanse" (stijl) rundvleesbiltong in het Verenigd Koninkrijk voor de Europese markt en met de hulp van Black Angus-rundvee van topkwaliteit. En ik mag deze prachtige biltong importeren voor de Nederlandse biltongliefhebbers.
Deze makkelijk te kauwen runderbiltong van topkwaliteit is verkrijgbaar in 4 smaken, ik heb ook Original, Chili en Garlic.
En voor degenen die mij kennen weten dat ik niet aan kleine zakjes doe omdat kleine zakjes relatief ongunstig geprijsd zijn dus bied ik je grote hersluitbare zakken van 250 gram aan voor een prima prijs. En kwantumkorting natuurlijk.
1 zak van 250 gram = € 25,95
2 zakken van 250 gram = € 46,90
3 zakken van 250 gram = € 66,90
4 zakken van 250 gram = € 85,80
Voedingswaarden per 100 gram
energie kJ/kCal: 1231/293
Vet totaal: 11%
waarvan verzadigd 4,3%
Koolhydraten 3,9%
waarvan suikers 3,4%
Eiwitten: 45%
Zout: 4,1%
Er is 200 gram heerlijk Black Angus vlees nodig voor het maken van 100 gram beef biltong.
Zonder MSG, zonder soja en zonder gluten.
