Moorcroft Super Testset: alle 4 de smaken beef biltong à 250 gram per zak.
Speciale kennismakingsset met een speciale prijs. De Zuid-Afrikaanse 6de generatie biltongmaker Moorcroft maakt heerlijke beef biltong en nu kunt u met de 3 verschillende smaken kennismaken voor een mooie kennismakingsprijs. Van € 103,80 voor € 80,00!
Dit zijn grote, hersluitbare, zakken van 250 gram per stuk.
Dus u ontvangt:
1 x 250 gram beef biltong Original
1 x 250 gram beef biltong Chilli
1 x 250 gram beef biltong Garlic
1 x 250 gram beef biltong Chilli-Chorizo
Zuid-Afrikaanse biltong verschilt van Nederlandse biltong doordat de Afrikaners nog wat vet op het vlees achterlaten. Terwijl wij Nederlanders elk stukje vet zorgvuldig wegsnijden, laten experts wat vet achter omdat het het vlees simpelweg zoveel meer smaak geeft.
Beef biltong is rundvlees van topkwaliteit. Gemarineerd naar Zuid-Afrikaans recept en vervolgens gedroogd en in stukjes gesneden. Biltong, gedroogd vlees wordt niet veel mooier dan dit. Dat is de reden waarom een ​​Zuidafrikaan niet graag zijn land verlaat: moeilijk om goede biltong te krijgen buiten het zuidelijke deel van Afrika.
Biltong is over het algemeen zachter en malser en dikker en makkelijker te kauwen dan jerky.
Lang geleden stapte een Brits gezin op een schip en zeilde naar Zuid-Afrika om daar een nieuw leven te beginnen. Hun naam was Moorcroft. Uiteindelijk werd de familie Moorcroft biltongmakers, en succesvol ook nog. Het zijn inmiddels biltongmakers van de zesde generatie. Maar qua verkoop zijn ze in Zuid-Afrika tegen het plafond aangelopen en als je wilt uitbreiden en op de Europese markt wilt verkopen, moet je vanuit Europa produceren. Dus onlangs zijn ze teruggekeerd naar Groot-Brittannië en nu produceren ze hun verbazingwekkende originele "Zuid-Afrikaanse" (stijl) rundvleesbiltong in het Verenigd Koninkrijk voor de Europese markt en met de hulp van Black Angus-rundvee van topkwaliteit. En ik importeer deze prachtige biltong voor de Nederlandse biltongliefhebbers.
Er is 200 gram heerlijk Black Angus vlees nodig voor het maken van 100 gram beef biltong.
Zonder MSG, zonder soja en zonder gluten.
